Li Rong - Yemeği
"Kestane satın almanın asıl amacı borçları ödemekti - geçen yıl biri Şangay'dayken, ona" kestane yahnisi tavuk "yapacağını söyledi, bu yüzden süpermarketi görünce kestane aldı. Ama pişirmek çok uzun sürdü. Bütün kestaneyi toplayamadım, bu yüzden Li Rong'a geçmek zorunda kaldım. Borcumu ödemeye ne dersin? Tereddüt etmek. Belki birinin performansına bağlıdır. " Malzemeler
- kestane 1500g (brüt ağırlık)
- Tereyağı 40 g
- kristal şeker 80 g
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kestaneyi yıkayın.
-
2 Kabuğu biraz daha derin kesip eti kesin, ancak ikiye bölmeyin. Açık kestaneyi suya koyun, 5 dakika kaynatın ve soğuk suyu alın.
-
3 Kestanenin sert kabuğunu soyun, et üzerindeki ince kabuğunu alın, bir tencereye koyun, kaya şekeri ve su ekleyin ve kestane pişene kadar 20 dakika pişirin.
-
Adım 4: Kestaneleri ve suyu mutfak robotuna koyun, su ekleyin ve bir macun yapın. (Soğuduktan sonra çalıştırın) Kestane hamurunu tencereye koyun ve kısık ateşte ısıtın.
-
5 Su kaybıyla birlikte kestane ezmesi kabarmaya devam eder, haşlanmaya dikkat edin. Aynı zamanda tencerenin yan tarafındaki kestane püresini bir spatula kullanarak kazıyın.
-
6 Nem neredeyse bitene kadar karıştırın, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından dökün ve soğumaya bırakın.
-
7 pişmiş kestane. Dolgu haline getirilebilir veya doğrudan yenebilir.
