Çok amaçlı un
290 g
tuz
6 g
Kuru maya
2 g
Su
200 g
Aksesuarlar: 1 domates, kuru fesleğen, doğru miktarda pizza otu, doğru miktarda mozzarella peyniri, doğru miktarda zeytinyağı, biraz sosis, doğru miktarda İtalyan ince tabanlı sosisli pizza nasıl yapılır 1 Alt malzemeleri karıştırın, pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun, filme almadan, iki parçaya bölün, yuvarlak, düşük sıcaklıkta soğutulmuş fermantasyon; 2 Taze domatesler çekirdeklenir, hafifçe ezilir, üzerine tuz serpilir ve fazla suyu uzaklaştırmak için süzülür; 3 Hamuru çıkarın, hafifçe düzleştirin, sıcaklığa dönüp 1-2 saat dinlendirin, yapışmasını önlemek için mısır unu serpin ve hamuru uygun büyüklükte çekin; 4 Ezilmiş domatesleri ekleyin; 5 Eşit olarak ayrı; 6 İnce dilimlenmiş sosisleri koyun; 7 Kurutulmuş fesleğen ve pizza samanı; 8 Mozzarella peyniri sürün; 9 Biraz zeytinyağı serpin; 10 Fırını önceden en yüksek sıcaklığa ısıtın, pizzanın içine kaydırın, 8-10 dakika pişirin, peynir eriyecek ve altınlanacaktır; 11 Parçalara ayırın; 12 Ye, ye ~