protein
16
Düşük glütenli un
175 g
Aksesuarlar 0,5 yemek kaşığı tartar tozu, 310 g şeker, 1,25 yemek kaşığı tuz, 130 g, 1,25 yemek kaşığı vanilya tozu Ballı kırmızı fasulye melek pastası nasıl yapılır 1 Konsantre malzemeler. 2 Yumurta beyazlarını çırpmak için temiz, yağsız ve susuz bir kaba koyun, biraz tartar tozu ekleyin, yumurta beyazlarını orta hızda büyük bir balon şeklinde çırpın ve şekerin yarısını ekleyin. 3 Kabarcıklar stabil hale gelene kadar üflemeye devam edin, hafif çizgiler görünene kadar orta hızda üflemeye devam edin, kalan şekeri ve tuzu ekleyin ve ıslak köpüğe kadar üflemeye devam edin. 4 Düşük glütenli unu ve vanilya tozunu eleyin, ardından unu hamurun içine ekleyin. 5 Hamuru karıştırın. 6 Pişirme kağıdını fırın tepsisine koyun ve üzerine bal fasulyesi serpin. 7 Hamuru koyun ve pürüzsüz hale getirin, kek kalıbına hafifçe vurun ve fırına koyun. 8 Orta katmanı 190 derece / aşağı 150 derece veya 160 derece yukarı ve aşağı koyun ve 20-22 dakika pişirin. 9 Pişirdikten sonra, çıkarın ve önünü bir parça yağlanmış kağıtla örtün veya tam tersini yapın. 10 Yağlanmış kağıdı yırtıp çıkarın.