g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

350 g

Yumurta

57 g

yoğunlaştırılmış süt

35 g

Maya

4g

Su

120 g

tuz

4g

şeker

35 g

Aksesuarlar kırmızı hurmalar 50g

Kırmızı hurma yoğun sütlü tost nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri

2 Önce sıvı ve un sırasıyla tüm malzemeleri ekmek kovasına dökün.

32 yoğurma prosedürü seçin, hamur yavaş yavaş hamur haline gelir

4 Kırmızı hurmaları kırmızı hurma püre haline getirin

5 Hamuru yoğurduktan sonra, hamur 2-2,5 kat büyüyene kadar ilk fermantasyonu 1 saat boyunca gerçekleştirin.

6 Boşaltmak için çıkarın, ardından üç eşit parçaya bölün ve

7 Birini alın ve açın, ikiye katlayın ve tekrar açın

8 Kırmızı hurma püresini yayın

9 Topla

10 Karıştırma bıçağını çıkarın ve ekmek kovasına geri koyun

11 İkinci fermantasyonu 1 saat boyunca gerçekleştirin ve fermantasyon 8 dakika dolu olacak

12 Fermantasyondan sonra 30 dakika pişirin

13 Pişirdikten sonra ekmeği ekmek kovasından boşaltın, soğumaya bırakın ve yemeden önce dilimleyin

Marul ve kıyılmış domuz eriştesi

Kremalı Tost Gevrek

Sarımsaklı Twice Domuz Eti

Mango Tart

Kerevizli Tavada Kızartılmış Havuç

Kızarmış deniz yosunu kafası

Yoğunlaştırılmış sütlü bisküviler

Gül dolması tatlı

Balkabağı peynirli biftek

Plaice kırmızı şarap

Kaya şekeri lotus macunu dolgusu

Japon yoğunlaştırılmış süt ekmeği