1. Sıcakken yemek yemek için iyi bir zaman. Dışı gevrek ve içi mumsu.
2. İki yumurtayı bir leğene koyun, çırpın, süt ekleyin, yağı karıştırın, yapışkan pirinç unu, kabartma tozu ve şeker ekleyin.
3. Bu durum hakkında, damlayan hatlar bir süre sonra kaybolacaktır.
4. Süpermarketten satın aldığınız öğütülmüş siyah susam tozunu biraz salata yağı ile karıştırın
5.28 * 28 fırın tepsisine yağlanmış kağıdı yaydıktan sonra hamurun yarısını dökün. Sığ düz bir plaka.
6. Bu sırada fırını 180 derece önceden ısıtın ve siyah susam hamurunu hamurun üzerine eşit şekilde serpin (tek kullanımlık eldiven giymeniz gerekir), daha fazla dolgu eklemek isterseniz, dolguyu plastik sargılı bir gözleme haline getirebilir ve ardından üzerine yayın. Elimle sıktığım yumru çok zahmetli ve yavaştı, ben de serptim
7. Kalan hamurun üzerini kapatın ve siyah susam dolgusunu kapatmaya çalışın. Yüzeye beyaz susam serpin
8. Biraz daha çiğ kabak çekirdeği serpin.
9. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika pişirin, ardından yağlı kağıdı soyun, ısıtın ve parçalara ayırıp tadın
10. Yaklaşık 250-270 gramlık bir kutu da satılabilmektedir. Kestiğiniz boyut, toplam ağırlığı belirler.
11. Hiç tatlı değil.