g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oreo Kremalı Kapkekler - Yemeği

Cupcake central'dan ilham aldı Pastanın alt kısmı tereyağlı çırpma, hafif krema ve çikolata sıvısı ilave edilerek yumuşatılmış, nemli ve tatlıdır. Üstte en sevdiğim peynir kremasını kullanmaya ve OREO parçalarını eklemeye devam ediyorum Yumuşaklıktaki parçacıklarla küçük bir sürpriz * Bu parti, altı sürekli kalıbın bir kopyasını yapabilir kek Düşük glütenli un 100 gram Kabartma tozu 3g tuz 1 / 4tsp Pişirme için bitter çikolata 40 g Hafif krema 40 g Tuzsuz tereyağı 65 g Toz şeker 50 gram Yumurta 1 parça Oreo kreması Krem peynir 100 gram Tuzsuz tereyağı 40 g Toz şeker 20 g Hafif krema 20 g Oreo Çerezler 15 g Üst dekorasyon Oreo Çerezler 3 adet Bitter çikolata çözeltisi veya çikolata sosu bir miktar

Bitter çikolata paraları susuz bir kaba dökün ve suda ısıtarak eritin. Çırpılmış krema dökmeye devam edin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak için soğutun.

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve pudra şekeri eklenir.

Elektrikli bir çırpma teli ile tereyağı hacmi artana, rengi açana ve hafif bir tüy gibi görünene kadar çırpın.

Birkaç kez az miktarda oda sıcaklığında yumurta sıvısı ekleyin Her eklemeden sonra, yumurta sıvısı tamamen karışana kadar eşit şekilde karıştırmak için bir yumurta çırpıcı kullanın ve daha sonra ekleyin. Yumurta sıvısının sıcaklığının çok düşük olması veya bir seferde çok fazla eklenmesi yağ-su ayrışmasına neden olacaktır.

Tüm yumurta karışımıyla birlikte tereyağı ekleyin.

Çikolata çırpılmış krema karışımı çözeltisini eklemeye devam edin ve eşit şekilde karıştırın.

Tüm tozları eleyin (düşük toz, kabartma tozu, tuz)

Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve tozu görebilirsiniz. Fırını önceden 175 dereceye ısıtın.

Çikolata hamurunu krema poşetine dökün, sürekli kalıba eşit şekilde sıkın, 7-8 dakika dolu, tereyağı katılaştığı için hava soğuk olduğunda hamur nispeten kuruyacaktır. Bu miktar tam olarak 6 kağıt bardak yapabilir.

Fırın önceden ısıtıldıktan sonra kalıba, orta ve alt tabakaya 175 derece, 28 dakika boyunca koyun.

Kavurduktan sonra çıkarın ve soğutun.

Soğuduktan sonra dekorasyon bölümünü hazırlayalım. Oreo bisküvilerini sökün, beyaz sandviçi kazıyın, siyah bisküvileri kapalı bir poşete koyun ve oklava ile ezin.