Kızlar için çikolatalı lav keki - Yemeği
Tereyağı ve çikolatayı su üzerinde buharla birlikte eritin. Ardından tadı daha iyi hale getirmek için bir kaşık rom ekleyin veya kişisel tercihinize göre dışarıda bırakabilirsiniz. 220 santigrat dereceye kadar önceden ısıtmak için fırını açın.
Çikolata ve tereyağı karışımını bir kenara koyun ve soğumaya bırakın, iki yumurta ve 30 gr beyaz şekeri bir araya getirip renk beyazımsı ve köpük açısından zengin olana kadar çırpmaya başlayın.
Soğuk çikolata solüsyonunu çırpılmış yumurtaya dökün ve iyice karıştırın.
Karıştırılan çikolatalı tereyağlı yumurta beyazı şeker karışımına un ekleyin, eklerken eleyin.
Karıştırmaya başlayın ve un iyice karışana kadar karıştırın.
Kalıba dökün. Kek fincanlarını da kullanabilirsiniz.
Fırında 10 dakika pişirin. Uzun bir süre sonra hiçbir çözelti akmayacak ve kısa olduğunda çok seyreltilmiş olacaktır. Kişisel tercihe göre bir ile iki dakika arasında yukarı veya aşağı ayarlanabilir.
Doğrudan kalıpta yenebilir veya akan lav resmini çekmek için dökülebilir.
