Malzemeler
Ördek bacağı
1
Turp
1 parça
Pleurotus eryngii
1 parça
Takviyeler: soğan, tuz, beyaz şarap, 5ml, biber, tavuk özü, zencefil
Yeşil turpla ördek budu nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Ördek bacağını parçalara ayırın ve kaynar suyla haşlayın.
3 Çorba tenceresine uygun miktarda su, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve haşlanmış ördek etini ekleyin.
4 Beyaz şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, üzerini örtün ve 40 dakika pişirin.
5 Yeşil turpu soyun ve parçalara ayırın ve eryngii mantarını parçalara ayırın.
640 dakika sonra yeşil turp ve eryngii mantarlarını ekleyin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin.
7 Ardından tuz ekleyin.
8 Biber, tavuk özü.
9 Tadı ayarlayın ve ateşi kapatın.
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Lahana Yuvası Yumurtası
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan
-
- Baharatlı Karides
-
- Balıklı haşlanmış erişte
-
- Çubuk kemikli turp çorbası
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Dana İşkembe
-
- Salatalık turşusu
-
- Ev yapımı yılan balığı
-
- Tavada kızartılmış patates cipsi
-
- ##
-
- Haşlanmış karides
