Malzemeler
Yılanbalığı
500 g
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler Salata yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, Pixian, su teresi
Ev yapımı yılan balığı nasıl yapılır 1 Kesilmiş yılan balığı yıkayın, kırmızı ve yeşil biberleri yıkayın ve yeşil soğan ve zencefili yıkayın.
2 Yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin, su teresini ince ince doğrayın ve yılanbalığı 6 cm uzunluğunda dilimleyin
3 Yılan balığı kaynar suda haşlayın
4 Beyazlatılmış yılan balığı dilimlerini temiz su ile durulayın.
5 Wok'u ısıtın, biraz salata yağı dökün, kaynar suda haşlayın, su teresi, zencefil dilimleri, yeşil soğan ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, kırmızı ve yeşil biberler ekleyin
6 Yılan balığı, tuz, şarap, MSG ekleyin, eşit şekilde karıştırın
7 Yükleme
-
- ##
-
- Haşlanmış karides
-
- Kırmızı Fasulye ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Şekerlenmiş Hurma Tremella Şeftali Çiçeği Gözyaşları
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Buharda Pişmiş Fasulye
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Ot Sazan
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Acılı Patates Cipsi
-
- Öksürük giderici besleyici domuz plasenta tavuk ayağı çorbası
-
- Soğuk Domuz Kanı Köfte
-
- İstiridye sosu
