g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çubuk kemik

1

turp

1 parça

Aksesuarlar: zencefil, tuz, yemeklik şarap

Çubuk kemikli turp çorbası uygulaması 1 Hammaddeler saklıdır.

2 Kemikleri su ile kaynatın ve durulayın.

3 Tencereye uygun miktarda su koyun, çubuk kemik parçaları ve zencefil dilimlerini ekleyin.

4 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün.

5 Yüksek ısı kaynadıktan sonra, yüzen tozu çıkarın ve yavaşça pişirin.

6 Turpu yıkayın ve büyük parçalara ayırın.

7 Kemikler iki saatten fazla piştikten sonra turp küplerini ekleyin.

8 Et yumuşayana ve çürüyene kadar bir saatten fazla yavaş yavaş pişirin ve ardından uygun miktarda tuz ekleyin.

Salatalık turşusu

Ev yapımı yılan balığı

Tavada kızartılmış patates cipsi

##

Haşlanmış karides

Kırmızı Fasulye ve Kırmızı Hurma Çorbası

Şekerlenmiş Hurma Tremella Şeftali Çiçeği Gözyaşları

Buharda pişmiş yumurta

Buharda Pişmiş Fasulye

Taze Soğanlı Kızarmış Ot Sazan

Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri

Acılı Patates Cipsi