Malzemeler
pirzola
250 g
kabak
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, tempeh, sarımsak, kuru turp, tuzlu
Kabak kızarmış domuz pirzolası 1 Kabağı soyun, pirzolayı doğrayın ve kurutulmuş tuzlu turpu 20 dakika suda bekletin
2 Kabağı küçük parçalar halinde kesin, kaburgaları yağ, tuz, soya sosu, mısır nişastası, şeker ve istiridye sosu ile tatlandırın ve bir kenara koyun.Tuzlanmış turpları küçük parçalara, tempeh ve sarımsak stoğuna kesin.
3 Kırmızı wok kaynatın, yağ ve kıyılmış tempeh ve sarımsak ekleyin, karıştırın
4 Kaburgaları indirin, bir süre kızartın, kaburgaların renginin değişmesini bekleyin
5 Kabağı koyun, balkabağı ve kaburgaları eşit şekilde karıştırın, sonra suya koyun, tencereyi örtün, ortasından çevirin
6 Yaklaşık on dakika sürdükten sonra kuru turpu ilave edip karıştırın.
7 Haydi bitmiş bir resim
-
- Mushu Karides
-
- balkabağı pastası
-
- Yeşil soğan kabak
-
- Tavuklu Fındık Mantarı
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Marine edilmiş erişte
-
- Mangostenli zambak tavuk çorbası
-
- Patates ve Domates Kaburga Çorbası
-
- Tempeh ve pastırma ile kızarmış kabak
-
- Tuz ve Biber Patates Cipsi
-
- Altın patatesli krep
-
- Balkabağı Çorbası
