Sade un
500 g
kabak
150 g
Yardımcı maddeler Maya 3g uygun miktarda su Altın simit nasıl yapılır 1 Kabak buharda pişirilir ve püre haline getirilir 2 Unu ve eski erişteleri (veya mayayı) ekleyin ve biraz sert bir hamur yapın.Ilık bir yere koyun ve orijinal hamurdan iki kat büyük olana kadar yayın. 3 Hamur tamamen yoğrulmalı ve küçük eşit boyutta parçalara bölünmelidir. 4 Küçük bir ajan alın ve uzun bir şerit halinde ovalayın 5 Eriştelerin bir ucunu gösterildiği gibi düğme şekline çekin 6 Diğer ucunu bir daireye sarın ve yakalayın, sıkıştırın, toplayın, simit haline gelir 7 Hazırlanan simitler buharda pişirilen çöreklerle aynıdır, pişince tencerede buharda pişirin, 30 dakika buharda pişirin ve 5 dakika pişirin. 8 Altın rengi, tatlı koku, çocukların beğenmemesi garip!