Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Badem tozu
17 g
Tereyağı
60 g
Toz şeker
53 g
Yumurta
50 gram
tuz
1 g
Aksesuarlar: yumurta sarısı, krem peynir, 60 gr, yoğurt, 7 gr, kuru yaban mersini, 10 gr
Fransız kızılcık peynirli ay kekleri nasıl yapılır 1 Kabuk: 90 gr düşük glütenli un, 17 gr badem unu, 60 gr tereyağı, 53 gr pudra şekeri, 50 gr yumurta, 1 gr tuz
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve pudra şekeri eklenir.
3 İyice karıştırın.
4 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Badem unu, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin,
7 Tek tip bir hamur haline getirin.
8 Sıkma torbasına koyun ve bir kenara koyun.
9 Doldurma: 60 gram krem peynir, 7 gram yoğurt, 10 gram kuru kızılcık Dekorasyon: uygun miktarda yumurta sarısı
10 Oda sıcaklığında yumuşatılmış krem peyniri yoğurtla karıştırın.
11 Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar karıştırın.
12 Bir krema poşetine koyun ve bir kenara koyun.
13 Bir kase oluşturmak için hamuru kalıba sıkın.
14 Peynir hamurunu sıkın ve oldukça doludur.
15 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin,
16 Yüzeye bir kat macun sıkın ve düzeltin.
17 Yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın ve dalgaları işaretlemek için bir çatal kullanın.
18 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt sıcaklık 170 derece, yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
19 çıktı.
20 Derhal kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Patates Kızartma Kuzu
-
- Domates soslu tofu
-
- Sütlü Mantou
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mavi yengeçli çeşitli yapışkan pirinç
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yangzhou Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Portakallı Kaya Şekeri ile Haşlanmış Sidney
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Dana Salatalık Dilimleri
-
- Fırında bezelye kuru üzümlü yapışkan pirinç keki
-
- Çift Aromalı Börülce
