Malzemeler
Dana bonfile
150 g
salatalık
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, susam yağı, şeker ve şeker
Sığır eti ve salatalık dilimleri nasıl hazırlanır 1 Salatalığı yıkayın
2 Salatalığın başını ve kuyruğunu çıkarmak için eğik bir bıçak kullanın.
3 Her 2 cm'de bir eğik bıçakla paralel bölümleri kesin
4 Salatalığın her bölümünü düz bir şekilde yatırın ve baklava dilimleri şeklinde kesin
5 Zencefili ince doğrayın, sarımsakları hafifçe vurun
6 Bir parça dana bonfile, kıyılmış domuz etine göre dilimleyin.
7 Lezzetin sığır etine nüfuz etmesini sağlamak için sığır dilimlerine hafif soya sosu, biber, salata yağı ve nişasta ekleyin.
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar kavurun, dana etini renk değişene kadar karıştırın.
9 Pişirme şarabı ve soya sosuyla kızartın.
10 Salatalık dilimlerini ekleyin ve karıştırın
11 Tuz ekleyin ve salatalık kırılıncaya kadar kızartın, tuz ve şeker ekleyin.
12 Susam yağı ekleyin ve karıştırın, ocağı kapatın ve çıkarın.
13 Hizmet
-
- Çift Aromalı Börülce
-
- Yam kabak yulaf ezmesi bebek maması takviyesi
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Portakallı Kek
-
- Karabiberli Erikli Domuz Eti
-
- Yaban mersini tofu
-
- Buharda pişirilmiş kuzu boynu
-
- Baharatlı salatalık turşusu
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Kişniş Ham Hanami
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Lahana ile karıştırılmış taze portakal
