Kızarmış dana eti - Yemeği
"Sığır eti, etin gururlu oğlu olarak bilinir. Geleneksel Çin tıbbı, sığır etinin qi'yi beslemek, dalağı ve mideyi beslemek, kemikleri ve kasları güçlendirmek, balgamı çözmek ve rüzgarı gidermek, susuzluğu ve salyayı gidermek gibi işlevlere sahip olduğuna inanır. Soğan, çok yaygın bir ucuz ev yemekleridir. Yabancı ülkelerde besin değeri yüksek olan "Yemeklerin Kraliçesi" olarak bilinir. " Malzemeler
- sığır eti 150 g
- Sarımsak 3 adet
- kırmızı biber 1 parça
- tuz 2 g
- soğan Yarım
- yeşil biber 1 parça
- soya sosu 3g
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, marine edilmiş bir parça biftek eti kullandım Biftek yoksa taze dana eti iyidir, ancak tendonları gevşetmek için sığır eti gevşek bir et çekiçiyle dövmeniz ve ardından biraz hafif soya sosu ve et yumuşatıcı ile marine etmeniz gerekir. Sistem dakikaları.
-
Fotoğrafta gösterilen şekle 2 adet, sığır eti biraz daha büyük ve daha yumuşak hale geliyor.
-
3 Tencereye yağ koymayın, yeşil ve kırmızı biberleri ve tuzu ekleyin, tadına bakmak için kısık ateşte kızartın. Tencerenin dibini siyaha yakmayın, küçük bir ateş kullanmalısınız. Ardından kullanmak için dökün.
-
4 Sıcak tavaya sığır eti ve sarımsağı soğuk yağ ile ekleyin, kısık ateşte karıştırın
-
5 Sığır etinin kızarıklığı azaldığında, soğanları ekleyin ve eşit şekilde ısıtmak için kısık ateşte karıştırın. Hafif soya sosu ile yeşil ve kırmızı biberleri yaklaşık iki dakika içinde ekleyin. Yavruları kısık ateşte karıştırmaya devam edin, tüm malzemeler iyice karıştığında ocağı kapatın.
-
6 yükleme
