Çıtır Yumurtalı Rulo - Yemeği
"Yumurta ruloları yapmak için bir yumurta rulo kalıbı satın aldım. Yaptığım yumurta ruloları gerçekten güzel görünüyor ve yenmesi çıtır. Bir dondurma topunu kazıp içine koyun. Tadı harika." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük toz 50 gram
- Kara Susam Doğru miktar
- Mısır yağı 40 ml
- şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Çeşitli malzemeleri tartın.
-
2 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.
-
3 Mısır yağına 30 gram şeker ekleyin ve rengi beyaz olana kadar karıştırın.
-
4 Üç kez yumurta sıvısı ekleyin.
-
5 Karıştırıldığında iyi görünüyor.
-
6 Düşük tozu eleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın. Kuru pudra olmadan iyidir, çok fazla karıştırmayın.
-
7 Siyah susam tohumlarını dökün.
-
8 Hamuru hazırlayın.
-
9 Kalıbın her iki tarafını kısık ateşte ısıtın ve biraz mısır yağı sürün. Sadece ilk kez fırçalamanız gerekir, daha sonra ihtiyacınız olmaz. Kalıbın ortasına biraz hamur dökün.
-
10 Kapağı kapatın ve her iki taraftan kızarana kadar kızartın, hamuru ortasından birkaç kez çevirin. Kızarana kadar kızartmanın en iyisi olduğunu düşünüyorum, aksi takdirde bitmiş yumurta rulo gevrek olmaz.
-
11 Sıcakken toplayın. Eldiven giymek için çok sıcak.
İpuçları
1. Yumurta rulosu soğuduktan sonra çabucak kapatın, aksi halde ıslandığında çıtır çıtır olmaz. 2. Mümkün olduğunca bir süre kızartın, aksi takdirde yumurta ruloları yumuşaktır ve hiç gevrek olmaz. Lotus macunu dolgusu
önceki
Kızarmış kabak çiçekleri
Sonraki
