Malzemeler
Yeşil fasulyeler
250 g
Kıyma
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru kırmızı biber, 6 zencefil, 1 dilim biber, 15 hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap, doğru miktarda
Yeşil fasulye nasıl kurutulur 1 Sarımsakları soyun ve kurutulmuş kırmızı biberi yıkayın
2 Acı biberleri dilimlere ayırın, zencefili kıyın, sarımsak dişlerini ezin
3 Kıyma doğrandıktan sonra biraz pişirme şarabı, soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin
4 Barbunya fasulyesinin iki ucunu koparın ve her iki tarafındaki tendonları bükün ve kırın Barbunya ne kadar yumuşaksa o kadar iyidir.
5 Wok'a biraz daha yağ koyun Endişelenmeyin barbunya fasulyesi fazla yağ emmez.Yağı ısındıktan sonra barbunyayı ekleyin ve kavurun
6 Barbunya fasulyesinin kabuğu kırışıp hafif sararıncaya kadar kızartın ve sonra kullanıma hazır hale getirin
7 Tencerenin altındaki yağı tencerede bırakın, kıymayı tavaya koyun, aceleyle kızartmayın, kıymanın renginin değişmesini ve proteinin katılaşmasını bekleyin, ardından tavaya yapışmaması için karıştırın.
8 Kokulu hale geldikten sonra domuz moo'yu yana çevirin.
9 Kokulu olana kadar kıyılmış zencefil, diş sarımsak, acı biber, biber vb.
10 Baharatları ve kıymayı eşit şekilde kavurun
11 Tavada kızartılmış yeşil fasulyeleri ekleyin ve çabucak karıştırın
12 Tencereden çıkmak için tuz, biraz şeker ve tavada kızartın MSG yemeye alışkınsanız MSG ekleyebilirsiniz
-
- Kızarmış ördek bağırsakları
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Kereviz haşlanmış erişte
-
- Eski dükkan
-
- Sağlıklı Salata Sosu
-
- Laoya Yam Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Yakitori
-
- Salatalık
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Kırmızı yağ
-
- İstiridye Soslu ve Pirinçli Tavuk Baget
