Ördek bağırsakları
300 gram
Yeşil sarımsak
Doğru miktar
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Ördek bağırsakları nasıl karıştırılır 1 Satın alınan ördek bağırsaklarına bir kaşık dolusu tuz koyun. 2 Ellerinizle sıkıca tutun. 3 Temiz suyla yıkayın. 1-3 arasındaki adımları 2-3 kez tekrarlayın. 4 Doğrama tahtasına koyun ve çapraz kısmı kesin. 5 Biberleri doğrayın ve yeşil sarımsakları çapraz dilimler halinde kesin. 6 Isıtmak için tencereye yağ koyun. 7 Ördek bağırsaklarını ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. 8 Çiğ kesmek için kırmızı biber ve yeşil sarımsak ekleyin. 9 Uygun miktarda soya sosu koyun. 10 Tuz serpin ve eşit şekilde kızartın. .