ot sazan
1 parça
Aksesuarlar İstiridye sosu, tuz, soya sosu, yıldız anason, tarçın, portakal kabuğu, biber, sarımsak, kuru kırmızı biber, zencefil, zencefil Ot sazanı nasıl pişirilir 1 ot sazanı, iç organları temizleyin ve dilimlere ayırın 2 Balık için baharat 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, baharat ekleyin ve soteleyin 4 Uygun miktarda su, soya sosu, biber eriştesi, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 5 Balık parçalarını ekleyin ve yavaşça pişirin 6 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, balığı ters çevirin ve pişirmeye devam edin 7 Balıkların rengi değişince çorbayı koyulaştırın. 8 Tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun ve bir parça dolgun kızarmış balık başlayın.