Aksesuarlar: Pastırma, uygun miktarda, baharatlı lahana, uygun miktarda frenk soğanı, biraz yağ,
Pastırma ve baharatlı lahana kızarmış pilav 1 orta derecede baharatlı lahana
2 İnce doğrayın.
3 Pastırmayı şeritler halinde kesin.
4 Bir tavada yağı ısıtın, pastırma ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Pirinci dökün ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.
6 Baharatlı lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Çabuk karıştırın ve tadına bakın, yeterince tuzlu değilse biraz tuz ve biraz şeker ekleyerek taze hale getirin, baharatlı lahana daha tatlıysa şeker koymayın. Biraz frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
