Baharatlı Marine Karaciğer Ucu - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz karaciğeri 500 g
- Yıldız anason 1 parça
- Tarçın 1 parça
- Defne yaprağı 2 parça
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- zencefil 2 parça
- Soya sosu 2 kaşık
- tuz 3 gram
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze karaciğeri yıkayın ve bir saat suda bekletin.
-
Karaciğeri yıkayıp bir tencereye koy, yeterince su, yeşil soğan, zencefil ve baharat ekle
-
3 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra koyu soya sosu ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
4 Haşlanmış domuz ciğerini kolayca çıkarmak için yemek çubuklarını kullanın.Kan olmadan yemek çubuklarını çıkarın. Çorbada serin
-
Soğutulmuş domuz karaciğerini ince dilimler halinde kesin.
-
6 Yüzeye biraz haşlanmış domuz ciğeri çorbası atmak için bir kaşık kullanın, kişniş serpin.
-
7 Daha güzel kokması için birkaç damla susam yağı dökün.
