Haşlanmış brokoli - Yemeği
Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin ve akan suyla yıkayın (bu en önemli adımdır).
Bir tencere suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra brokoliyi kaynatın, 1 dakikadan fazla toplayın ve süzün (sararma ve besinleri kaybetmemek için).
Yeşil brokoli üzerine eşit miktarda birkaç damla susam yağı ve tuz serpip karıştırın.
Brokoli en iyi destekleyici roldür ve herhangi bir ana yemekle kolayca eşleştirilebilir.
Yukarıda bahsedilen kısa haşlama yöntemine ek olarak başka bir araştırmacı, "suyla karıştırarak kızartma yönteminin" kullanılabileceğini, yani brokolinin hızlı bir şekilde yağ ile karıştırılarak kızartıldıktan sonra 1 dakika az miktarda su ile kaynatıldığını söyledi. Soğan yağı veya susam yağı eklemenize gerek yok, sadece uygun miktarda tuz ekleyin.).
