Lezzetli yılan balığı - Yemeği
1. Gerekli malzeme budur.Yaban balığı kullanmak en iyisidir, hormonsuz ve lezzetlidir. Kemiksiz kafa ve kuyruk, uzun elmaslar halinde kesilmiş. Salatalığı doğrayın.
2. Uygun miktarda çay yağı ekleyin ve kabarcık kalmayana kadar ısıtın, yılanbalığı ekleyin ve kıvrılıncaya kadar bir süre karıştırın.
3. Yılan balığı bir tarafa kürekleyin, lahana turşusu ve kuru biberi kızartın, lahana turşusu olmasa da fark etmez
4. Salatalık parçalarını ekleyin, bir süre kızartın, çok fazla değil, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan üç veya dört dakika sonra, çorbayı daha güzel hale getirmek için uygun miktarda tuz, az miktarda tavuk özü ve az miktarda soya sosu ekleyin
5. Tavadan çıktığında lezzetli yılan balığı hazırdır. Bu ilk defa herkes merhametli
