Malzemeler
pirzola
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, arpacık soğanı, yıldız anason, biber, hafif soya sosu, koyu soya
Sos aromalı domuz pirzolası yöntemi 1 Domuz pirzolalarını temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın, düdüklü tencerede 10 dakika bastırın ve elle söndürün, yarı pişirilip çıkarılır.
2 Kaburga çorbasını kullanmak için ayırın.
3 Arpacık soğanı hazırlayın.
4 Yağı tavada ısıtın, karabiber ve anasonu kızartın, çıkarın.
5 Beyaz soğanı ekleyin ve tadı elde etmek için derin kızartın (soğan yapraklarını kullanıma bırakın).
6 Pirzola ekleyin ve kızartın.
7 Yaklaşık bir kaşık soya sosu ve 3 kaşık hafif soya sosu dökün.
8 Kızartın ve renklendirin.
9 Kaburga çorbasını çok fazla değil, kaburga yüzeyinden daha yüksek olmayacak şekilde dökün.
10 Biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin. Düşük ateşte pişirin.
11 Çorba kuruyana kadar pişirin.
12 Yeşil soğan yapraklarını ve tavuk özünü ekleyin.
13 Yağ çıkana ve ardından tavadan çıkana kadar karıştırarak kızartın.
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Ayakları
-
- Artık domuz eti haşlanmış erişte
-
- Pırasa Vejetaryen Mantı
-
- Kabak Cevizli Çörek
-
- Deniz yosunu ile karıştırılmış havuç
-
- Altın Kızarmış Pirinç
-
- Börülce yapışkan pirinç lapası
-
- Domuz sakatat haşlanmış kabak
-
- Marullu tavada kızartılmış lahana
-
- Tavada kızarmış yapışkan fasulye çörekler
-
- Baharatlı Susamlı Makarna
-
- Sosis Snack Pilav
