soya peyniri
500 g
Çiçek midye
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Haşlanmış tofu istiridye, 1 adet yeşil soğan ve zencefil doğrayıp bir kenara koyun 2 tofu parçalara ayrılmış 3 İstiridye suda pişirilip bir kenara 4 Tava sıcakken yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin 5 İstiridye çorbası ekleyin 6 Tofu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, küçük bir ateş kapağıyla bir tavada yaklaşık on dakika pişirin 7 Daha sonra istiridyeleri ekleyin, tencereden biraz tuz çıkabilir