İşeyen İnek Topu
500 g
domates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş Domatesli dana topları nasıl işlenir 1 Domatesleri küpler halinde kesin 2 adet doğranmış yeşil soğan 3 hazırlanmış işeyen inek hapları 4 Tencere sıcakken yağ ekleyin 5 Küçük bir porsiyon domates ayırın, diğerlerini tencereye koyun ve domatesler yağlı olana kadar kızartın 6 Domateslerin yağı bittikten sonra su ekleyin, dana toplarını ve kalan patlıcan başlarını işleyin. Tat vermek için biraz tuz ekleyin. 7 Kaynattıktan sonra bir süre haşlayın, sebzeler pişince dana toplarını yukarı doğru servis edin, doğranmış kişnişi sıcakken ekleyin Servis için 8 küçük kase