Mısır çorbası. Süper basit ve batı restoranı ile aynı tadı - Yemeği
Ham mısırı bekletin ve mısır tanelerini kesin (bunun yerine konserve mısır taneleri de kullanabilirsiniz)
Tereyağını eritmek için ocağı açın, soğan ekleyin ve tamamen şeffaf olana kadar 5-7 dakika kızartın.
Tüm mısır tanelerini birbirine dökün ve yaklaşık 3 dakika karıştırarak kavurun, böylece mısır taneleri tamamen kremalı soğan aromasıyla kaplanabilir.
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokana kadar kızartmaya devam edin.
Et suyu veya suyu ekleyin ve kaynatın (mısır taneleri: et suyu = 1 su bardağı: 1,5 su bardağı)
Suda 10 dakika kaynatılmış patatesleri ekleyin, nişastasını mısır nişastasının yerine koyun, 15 dakika kısık ateşte pişirin, patatesleri yavaş yavaş pişirin (küçük parçalara ayırabilirsiniz)
Meyve suyu mekanizmasının yüzeyine koyun ve püre şeklinde çırpın! Çorba çok sıcak olduğundan "cam şişe" meyve sıkacağına koymak güvenlidir !! Veya çalıştırmadan önce soğumasını bekleyin
Yeni dövülmüş çamuru tencereye geri filtrelemek için ağ elek kullanın
Süzülmüş çorbayı tekrar ısıtmak için ocağa koyun, sütü ekleyip kaynatın, tadı tekrar deneyin, tuz ve baharat ekleyin ve bitirdiniz !!!
