Kırmızı Hurma ve Mısır Kaburga Çorbası - Yemeği
2-3 başak tatlı mısır 1 havuç 1 küçük parça eski zencefil 10 kırmızı tarih 300 gr yedek pirzola Su 1800cc Tuz miktarı
Tüm malzemeleri hazırlayın, mısırın dış yapraklarını ve kulaklarını çıkarın, kırmızı robunun başını ve kuyruğunu soyun ve çıkarın ve yıkayın.
Mısırı parçalara ayırın, kırmızı çubuğu ocak parçalarına ayırın ve zencefili dilimleyin.
Tencereyi hazırlayın, kaburgaları ekleyin, kaburgaları kapatmak için su ekleyin, orta ateşte açın, yaklaşık 3 dakika pişirin, kaburgaları çıkarın ve temizleyin.
Tavayı yeniden başlatın, pirzola ve zencefil dilimlerini ekleyin, su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.
Kırmızı hurmalar, havuç ve mısırı ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Son olarak, bitirmek için biraz tuz ekleyin.
