Reçel ve kremayı kısık ateşte ısıtın ve iyice karıştırın.
Yumurtaları + şekeri + tuzu ince bir köpük olana kadar çırpma teli ile çırpın.
Yavaş yavaş tereyağı reçeli ekleyin, eklerken karıştırın.
Tüm limon muhallebi sosunu tekrar tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.Süt veya krem şanti eklemek istiyorsanız bu sırada ekleyin, sık sık karıştırıp koyulaşana kadar pişirin.
Test yöntemi: Bir kaşıkla alın, eğer limon peyniri kaşığın arkasına yapışabiliyorsa ve akmıyorsa, bu tamam demektir!
Soğutmak, örtmek ve buzdolabında saklamak için temiz bir kaba dökün. Beş gün içinde yenecek! Ama özerkliğinizin bu kadar uzun sürebileceğinden şüpheliyim lol Onu bir buçuk günde tek başıma yedim!
Daha fazla İtalyan yemek tarifi mi istiyorsunuz? Bulmak için DolceSalato'ya gelin!