Kaburgaları tazeleyici ve yumuşak hale getirin [Lotus yaprağı buharda pişirilmiş kaburga] - Yemeği
"Hollanda diyetinin ve sağlığının kökeni. Çin'in pişirme ve yemeklerinin uzun bir geçmişi, geniş bir çeşitliliği, mükemmel becerileri, benzersiz lezzetleri ve geleneksel kültürün en önemli ve temsilcisini oluşturan renkli etnik özellikleri vardır. Yemek kültürünün bir parçası ... Keşfedilen ve kullanılan ilk yenilebilir bitki olarak yeme tarihi binlerce yıldır. Hollanda mutfağına gelince, insanlar doğal olarak, mükemmel renk, tat ve şekle sahip olan ünlü "Cennet" yemeği olan Hangzhou Jiaohua Boy Tavuk'u düşüneceklerdir. Dilenci tavuğun kendine has kokusu, çıtır çıtır ve lezzetli tadı vardır.Karmaşık çamura, tercihen West Lake nilüfer yapraklarına sarılı "Yue Chicken" şarap ilave edilerek nilüfer yapraklarının kokusu ve tavuğun hafif kokusu bütünleşir. Eşsiz tadı, yumuşak ve lezzetli, Çin'de geleneksel bir ünlü yemek haline geldi. Aslında bu tür nilüfer yaprağı sarmalayıcıları ülkemiz nilüfer yemeklerinde çok yaygındır.Ayrıca nilüfer tohumu, mercimek, çiçek vb. İle yapılan pek çok İngiliz yemeği çeşidi vardır. Son yıllardaki istatistiklere göre yüzlerce çeşidi vardır. Lotus yaprağına sahip buharda pişirilmiş domuz eti, nilüfer yaprağına sahip domuz eti, nilüfer yaprağına sahip tavuk, nilüfer yaprağına sahip buharda pişirilmiş domuz pirzolası, lotus kökü kaburga çorbası ve her yaşa uygun diğer tanınmış lezzetler şimdiden sıradan insanların masalarında göründü. İnsanlar tazeleniyor ve insanlar övgü dolu. " Malzemeler
- Domuz kaburga 500 g
- Lotus yaprağı 2 tablet
- tuz 5 gram
- Balık Dolgulu Soya Sosu 5 yemek kaşığı
- Balık sosu 2 yemek kaşığı
- Susam yağı 2 çay kaşığı
- şeker 2 çay kaşığı
- Beyaz biber 3 gram
- nişasta 20 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeler: 500 gram domuz kaburga Malzemeler: 2 adet lotus yaprağı Baharat: 5 gram tuz, 5 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı balık sosu, 2 çay kaşığı susam yağı, 2 çay kaşığı şeker, 3 gram beyaz biber, Nişasta 20 gram
-
2 Lotus yapraklarını yarım gün önceden ılık suda bekletin, kaburgaları 2 saat suda bekletin, kanı alın ve aralarında 2-3 kez suyu değiştirin.
-
3 Islatılmış ve yıkanmış kaburgaları bir kaba koyun, 5 gram tuz ve 5 yemek kaşığı soya sosu ekleyin
-
42 yemek kaşığı balık sosu, 2 çay kaşığı susam yağı, 2 çay kaşığı şeker, 3 gram beyaz biber, karıştırın ve 30 dakika marine edin
-
530 dakika sonra nişastayı kaburgalara koyun, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
-
6 Islatılmış lotus yapraklarını açmak için buharlayıcıya koyun, marine edilmiş kaburgaları lotus yapraklarının arasına koyun ve ardından sıkıca sarın
-
7 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra, buharlı pişiriciyi buharlı pişiriciye koyun ve orta ateşte 1 saat buharlayın.
İpuçları
1. Lotus yaprağının daha fazla genişlemesi için nilüfer yaprağının ılık suya batırılması gerekir; 2. Kaburgalar önceden kana batırılmalıdır ve buğulanmış kaburgaların kokmasını önlemek için su ortada birkaç kez değiştirilmelidir; 3. Kaburgalar daha uzun süre marine edilebilir, bu da kaburgaların daha lezzetli olmasını sağlar Balık sosu ilavesi kaburgaların daha lezzetli ve umami olmasını sağlar; 4. Buharda pişirilmiş çorbanın dışarı akmasını önlemek için lotus yaprağını 2 kat sarmak en iyisidir. Baharatlı tavuk
önceki
Soğan Darı Erişte
Sonraki
