Doldurulmuş tofu - Yemeği
Yongtofu, Han halkının geleneksel yemeğidir.Hakka Yongtofu ve Hunan Ningyuan Yongtofu'ya bölünmüştür. Genellikle Hunan, Guangdong, Guangxi, Sichuan ve diğer bölgelerde bulunur. Yerel yemek kültürünün en temsili yemeklerinden biridir. Bu yemek, yumuşak çorbası, yumuşak ve pürüzsüz, lezzetli tadı nedeniyle çok popüler. soya peyniri 2 parça Kıyma 100 gram doğranmış yeşil soğan 20 g Yumurta Bir soya sosu İki kaşık şeker Doğru miktar istiridye sosu Bir kaşık dolusu Zencefil-sarımsak Doğru miktar nişasta Doğru miktar Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Tofuyu 15 dakika tuzlu suda bekletin, çıkarın ve boşaltın ve eşit büyüklükte hızlı şekillerde kesin.
Adım 2
100 gram kıyma, bir yumurta, hafif soya sosu, nişasta, kıyılmış sarımsak ve biraz soya peyniri ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Hazırlanan eti içi boş tofunun içine koyun.
4. adım
Doldurulmuş tarafı altın olana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Adım 5
Hafif soya sosu, şeker, tuz, sirke, istiridye sosu ve pişirme şarabını tencerede karıştırın, 15 dakika kısık ateşte kaynatın ve suyunu toplayın.
6. Adım
Tamamlanmış ürün Hakka sıcak yumurta kabuğu
önceki
Hakka Dolması Yumurta
Sonraki
