Hakka dolması (biber dolması, acı kabak dolması) - Yemeği
Kırsal bölgeye gidin ve ne isterseniz yapın, onunla evlenin, en sevdiği yemeği pişirin! Ailesi de bu acı biber dolmasını seviyor, Hakka acı biber dolması, hadi herkesle paylaşalım! Yağsız et 500 g tuz Doğru miktar Su tofu İki parça doğranmış yeşil soğan Bir dolar yeşil soğan On üç tütsü Doğru miktar Tuz ve biber Doğru miktar Tavuk Özü (kişisel tercihe göre) Doğru miktar Yeşil biber (dolmalık biber) Bir pound Acı kabak Bir Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın, yeşil soğanı fotoğraflamadım, unuttum!
Adım 2
Biberleri çekirdeklendirin, çekirdeklerini çıkarın ve sonra yıkayın! Burada dolmalık biber kullanıyorum, aynı zamanda yeşil biber!
Aşama 3
Yağsız eti, doğranmış yeşil soğanı doğrayın, bir tabağa koyun, suyu aşağıya koyun! Sonra az miktarda on üç tütsü, tuz ve karabiber, tavuk özü, uygun miktarda tuz, susam yağı ekleyin! !
4. adım
Tofuyu ezin, ardından tüm malzemeleri karıştırın!
Adım 5
Hazırladığınız tuzağı bibere doldurun ve mümkün olduğunca doldurun!
6. Adım
Buradaki acı kabak ve kabak çiçekleri, yetersiz biberle destekleniyor! ! Her şey kurulduğunda böyle!
7. Adım
Tavayı ısıtın, tavaya biraz yağ koyun, tencerede biberi ters çevirin ve kızarana kadar kızartın! Acı kavun her iki tarafta da kızarana kadar kızartılır! Sonra bir süre biraz su ekleyin!
8. Adım
Pottan çıkın! Herkesin sevdiği biber dolması!
9. Adım
Hepimiz miktarı iki öğün pişirdiğimiz için bu ikinci kap, biberin baş aşağı kızartılması gerektiği vurgulanıyor! Ağzı kızarana kadar kızartın! Diğer adımlar aynı! Baharatlı tavuk
Sonraki
