Malzemeler
lahana
1 küçük ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 3 yeşil soğan, 2 zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 1 diş tavuk özü
Baharatlı Lahana Karışımı 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Lahananın eski dış yapraklarını çıkarın, yıkayın ve parçalayın;
3 Kurutulmuş kırmızı biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, zencefili, yeşil soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın;
4 Kıyılmış lahanayı kaynar suda haşlayın;
5 Çıkarın ve kaynar suda soğumaya bırakın, ardından servis tabağını çıkarın ve boşaltın;
6 Ateşin üzerine küçük bir tencere koyun ve yağı olgunlaşana kadar ısıtın, aroma gelinceye kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin, ardından tuz, susam yağı ve tavuk özünü ekleyerek sos haline getirin;
7 Lahananın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Haşlanmış aslan başı
-
- Dana Top Ispanak Çorbası
-
- Domatesli marine edilmiş erişte
-
- Soğuk Kök Sebzeler
-
- Hızlı tavada kızartılmış alabaş
-
- Sezar salatası
-
- Kabak Arpa Karışık Tahıl Ezmesi
-
- Çikolatalı Peynirli Şifon Kek
-
- Fermente soya peyniri ile buharda pişirilmiş pirzola
-
- Lahana Domates Ballı İçecek
-
- Soya sosu haşlanmış tofu
-
- Domates ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
