börülce
280 g
Aksesuarlar 0,5 çorba kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 gr susam yağı, 1 tatlı kaşığı biber yağı, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke, 1,5 çay kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 5 diş doğranmış biber, 2 çay kaşığı Börülce sarımsak ile nasıl ezilir 1 Uygun miktarda su, tuz ve bitkisel yağı bir kaynatma kabına dökün, kaynatın; 2 Börülce tencereye koyun ve haşlayın; 3 Bir tencerede kaynamış soğuk börülce hazırlayın, haşlanmış börülceyi çıkarın ve soğuk kaynamış suda bekletin; 4 Uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, tuz, tavuk özü, balzamik sirke, susam yağı ve Çin biberi yağını boş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın; 5 Sarımsağı sarımsaktan soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın; 6 Islatılmış börülceleri birer birer kaseye koyun ve sosu dökün; 7 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda bitkisel yağ dökün; 8 Tencereye sıcak yağı börülce üzerine dökün ve ardından sarımsak tanelerini yayın; 9 Tercihinize göre 1 çorba kaşığı doğranmış biber ilave edip "Sarımsaklı Börülce" yapabilirsiniz.