Kızarmış Kalkan - Yemeği
"Turbofish deri altı ve yüzgeç kenarlarında tutkal bakımından zengindir, baş ve kuyruk yüzgeçleri küçük, yüzgeç ışınları kıkırdaktır; vücutta küçük kemikler yoktur, küçük iç organlar, yüksek et üretim oranı, zengin ve beyaz kaslar , Yüksek glial protein içeriği, lezzetli tadı ve zengin beslenmeye sahiptir. Cildi nemlendirme ve güzelleştirmede iyi bir etkiye sahiptir, böbrek ve beyni besleyebilir, yangı güçlendirebilir ve tazeleyebilir; düzenli tüketim zindeliği besleyebilir ve insanların hastalıklara karşı direncini artırabilir. " Malzemeler
- Kalkan 1 parça
- Yağlı domuz 10 g
- Arpacık soğanı 10 g
- zencefil 5 g
- Beyaz şeker 5 g
- soya sosu 10 ml
- Lezzetli 5 ml
- sirke 10 ml
- Likör 5 ml
- Shimizu 150 ml
- Fıstık yağı 25 ml
- tuz 3g
- Sarımsak 5 g
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kalkanın iç organlarını çıkarın ve yıkayın.
-
2 Balığa birkaç vuruş yapın.
-
3 Yeşil soğanı kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
-
4 Yağlı domuz eti ince şeritler halinde kesilir.
-
5 Tavayı yağ ile ısıtın, domuz etini ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın.
-
6 Kalkanı tekrar koyun.
-
Her iki tarafı da kızart.
-
8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, beyaz şarap, soya sosu, sirke, beyaz şeker ve suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 büyük ateş kaynatıldı.
-
Kapağı kapatın ve 7 dakika kısık ateşte çevirin, ardından sosu azaltmak ve ocağı kapatmak için yüksek ateşe çevirin.
-
11 porsiyon, lezzetli bir kızarmış kalkan hazır.
İpuçları
1. Balık pişirirken, biraz yağlı domuz eti ekleyin ve kokusunu arttırmak için birlikte pişirin. 2. Beyaz şarap eklemek balıkları giderebilir ve tazeliği artırabilir. 3. MSG eklemeyin. Bayberry şarabı
Sonraki
