Aşama 1
Ekmek artığı sütAdım 2
Mısır ununa süt ve biraz su ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde yaklaşık 10 saat doğal olarak fermente edin.Aşama 3
Streç filmi açın ve ekşi koklayın, mayalanacaktır.4. adım
Soda 2g suyla karıştırılmışAdım 5
Seyreltmek için karbonatı uygun miktarda suya ekleyin, fermente mısır ununa ekleyin ve ekşi tadı kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.6. Adım
1 yumurtayı çırpın, şeker ekleyin7. Adım
İyice karıştırın8. Adım
Kızartma ve kavurma makinesinde düşük ısı, baz yağı fırçalayın9. Adım
Bu ölçü kaşığı kullanın10. adım
Bir tortilla için bir kaşık mısır hamuru içinde kaşık11. adım
Üst taraf renk değiştirir, kürekle hareket ettirebilirsinizAdım 1/2
Devir13. adım
Potun dışında.