[Mısır unu kekleri] -Mısır ununun eşsiz tatlılığı burada - Yemeği
Dou Ma dedi: Benim gibi her çeşit tam tahıllı erişteyi yemeyi seven biri var mı bilmiyorum? Belki de kendilerini daha sağlıklı hissettiklerinden, belki de her tür tam tahılın kendine özgü aroması olduğu içindir; bu tortillayı çok seviyorum ve mısır ununun eşsiz tadı burada tam olarak sergileniyor. Tatlılık ve aroması var ama değil Kayınvalidenin sözleriyle, "ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokulu olur" ~~~ 150 gr mısır unu Mısır nişastası 50 gram Süt 250ML (aslında yaklaşık 200ML kullandım) Az miktarda şeker (ihmal edilebilir)
Aşama 1
Mısır unu ve mısır nişastası hazırlayın
Adım 2
Süt ekleyin ve iyice karıştırın (burada bir şişe kullanmadım, muhtemelen 200ML kullandım)
Aşama 3
Karışık sütlü mısır hamuru kaldırılabilir gibi görünür ve birkaç saniye damladıktan sonra hemen kaybolur.
4. adım
Az miktarda şeker ekleyin (aslında değil, mısır ununun kendine özgü tatlılığı vardır, ben de çok az eklerim), iyice karıştırın
Adım 5
Bir tavada yağı ısıtın (çok fazla yağa gerek yoktur), bir kaşık dolusu hamur alıp tavaya dökün ve her iki tarafı katılaşıp pişene kadar kızartın (her iki tarafta kahverengi lekeler görünene kadar bir süre kızartabilirsiniz)
6. Adım
Kızartın ve yemeye başlayın!
7. Adım
Tamamlanmış ürün
