g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mürekkepbalığı

150 g

Karides

100 gram

Sarımsak

250 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, balık sosu

Deniz ürünleri sarımsak filizi ile nasıl karıştırılır 1 Önce sarımsak filizlerini seçin ve yıkayın

2 Karides ve yavru mürekkep balığı yıkayın

3 Karidesin ısıtıldıktan sonra doğal bir şekilde kıvrılması için her karidesin arkasını kesmeden yavaşça açın

4 Mürekkep balığı şeritler halinde kesilmiş

5 Sarımsak filizlerini yıkayın ve eşit parçalara bölün

6 Zencefil dilimleri hazırlayın

7 Tencereye su ve uygun miktarda zencefil dilimleri ekleyin, yüksek ateşte kapatıp kaynatın, mürekkep balığı ve karidesleri ekleyin, suda haşlayın ve çıkarın.

8 Tavayı kaldırın, ılık yağda zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin

9 Sarımsak filizlerini dökün ve renk değişene kadar kavurun.

10 Karides ve mürekkep balığını tencereye geri koyun

11 Pişirme şarabı ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

12 Sarımsak sapları pişirildiğinde, tazeliği artırmak ve ocağı kapatmak için biraz balık sosu ekleyin

13 Hizmet

Karides Congee

Tavada Kızartılmış Karnabahar Sosis

Kıyılmış biber lotus kök şeritleri

Soya Soslu Kızarmış Yeşil Biber

Lacivert Limon Dacquoise

Karidesli kızarmış bezelye

Orleans Izgara Tavuk Kanatları

Soya Claypot Pirinç

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tongcai Kökü

Soslu kızarmış tofu

Kurutulmuş Kızılcık Pound Kek

Sarımsaklı Domatesli Makarna