Sarı Boğaz
200 g
yeşil biber
1 parça
dolmalık biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, zencefil, 1 yeşil soğan, 1 kuru kırmızı biber, 2 sarımsak ve 1 sarımsak Çift biberli sarı boğaz yöntemi 1 Sarı boğaz yıkama 2 adet iki çeşit kırmızı biber, parçalara ayrılmış 3 Sarı boğazı dilimleyin ve suda biraz pişirme şarabı ve tuz ile buğulayın 4 Ağartmadan sonra su kontrolünü çıkarın 5 Kurutulmuş biberler, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı bir tavada soteleyin, ardından sarı boğaz dilimlerini ekleyip kızartın ve hafif soya sosu koyun 6 Yeşil ve kırmızı biberleri tavaya koyun, karıştırın, tuz ve şeker ilave edin 7 bitmiş ürün