Kuru erik ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber - Yemeği
Malzemeler
Kuru erik
100 gram
yeşil biber
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak
Kuru erik ile yeşil biber nasıl karıştırılır 1 Kuru erikleri yaklaşık yarım saat soğuk suda bekletin.
2 Yeşil biberi ince ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
3 Yeşil biberleri sıcak bir tavada karıştırın, biraz tuz ekleyin ve yumuşak yeşil biberleri kavurun.
4 Yeşil biberleri yumuşayana kadar karıştırın, yağ ekleyin, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından sudan sıkılmış kuru erikleri ekleyin.
