Malzemeler
soya
400 g
Turp
1000 g
Takviyeler Biber, tuz, zencefil, beyaz şarap
Tempe, turp ve turşu uygulaması 1 Soya fasulyesini pişirin, nemi kontrol edin ve sıcak bir yerde fermente edin
2 doğranmış turp
3 kıyılmış zencefil
4 Bir tencereye koyun, çiçek açan biber suyunu kaynatın, tuzu çözün ve soğumaya bırakın.
5 Kavanozları yıkayın, kurutun, fermente soya fasulyesini ekleyin ve biber suyunu dökün
6 Doğranmış turp ekleyin
7 Kıyılmış zencefile dökün
8 damla beyaz şarap
9 Üç gün mühürlü, tüketim için çıkarabilirsin
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Tremella Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Güzel mısır unu
-
- Kivili Karpuzlu Dondurma
-
- Yosun Fasulye Congee
-
- Balkabağı şurubu köfte
-
- Şekersiz Tam Buğday Ekmeği
-
- Çarkıfelek Ballı Salatalık Suyu
-
- Kelp salatası
-
- Kırmızı maya pirinç topları
-
- Domuz Kaburga Congee
-
- Donutlar
