Pizza - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Su 150 gram
- Maya 1 tatlı kaşığı
- kırmızı dolmalık biber 1 parça
- Sarı dolmalık biber Yarım
- yeşil biber Yarım
- soğan bir miktar
- Trikoloma Doğru miktar
- Jambonlu sosis 1
- Sosis 3 adet
- peynir 1 parça
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tereyağı 30 g
- Pizza Sosu Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Dolgu yapmak için malzemeler.
-
Yeşil biberi, kırmızı tatlı biberi, sarı tatlı biberi ve soğanı ince şeritler halinde doğrayın.
-
3 Jambonu ve sosisleri dilimler halinde kesin.
-
4 Peyniri filamentler halinde kesin.
-
5 Mayayı ılık suda çözün, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6300 gram un, tuzu ekleyip iyice karıştırın, maya suyunu dökün ve hamur haline getirin, ardından tereyağı ekleyip iyice yoğurun.
-
7 Unu pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
8 Hamur iki katına çıktığında.
-
9 Hamuru kesme tahtasına koyun ve dikdörtgen şeklinde bir hamur açın.
-
10 Hamura birkaç delik açın.
-
11 Hamurun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
-
12 Fırında 160 ° C'de 6-10 dakika pişirin.
-
13 ekmeği çıkarın ve pizza sosuyla fırçalayın.
-
14 Pizza sosunun üzerine bir kat rendelenmiş peynir serpin.
-
15 Tüm malzemeleri yayın, fırını 160 ° C'de aşağı yukarı ısıtın, pizzayı fırının ortasına koyun, 25 dakika ısıtın ve çıkarın.
-
16 Son olarak rendelenmiş peynir serpin.
-
17 Yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
18 Pişmiş pizzayı çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın ve uygun parçalara bölün.
sığır erişte
önceki
Domates ve Pastırmalı Spagetti
Sonraki
