%% colorpad parçası: Dört renkli gökkuşağı tatlılarına ihtiyaç vardır. Orijinal kalıp olarak 12cm * 27cm dikdörtgen kalıp kullanılırsa, miktar yarı yarıya azaltılabilir.
Çilek kırmızısı jel tozu ve krema karıştırılarak kaynatılır. Oda sıcaklığına kadar soğuduktan sonra kalıba dökün ve buzdolabında saklayın
Soğuturken başka bir renkli jel jöle yapın. Oda sıcaklığına kadar soğutulduktan sonra, önceki adımdan kalıbı çıkarın ve jel sıvıyı katılaşmış katman üzerine dökün
İyice soğutulması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde donmuş kısım eriyecektir
Bütün gece buzdolabında bekletin
%% mercek ve görüntü bulucu: Orijinal parti kola + jelatinli jöle kullanıyordu, ama oynamanın çok zor olduğunu ve donmayacağını söyledim, bu yüzden çikolatalı pastayı mercek daireleri ve vizör dikdörtgenleri şeklinde kesmeliyim.
Kalıbın dışına uygun boyutta Instagram logo kağıdı yapıştırın. Orijinal 12cm * 25cm * 15cm kalıp
Colorpad'in gece boyunca soğutulan kısmını çıkarın ve kalıptan çıkarın. Kalıptan çıkarılmasına yardımcı olmak için 30 saniye sıcak suda bekletebilirsiniz. Su almamaya dikkat edin
Jöleyi doğru boyutta kesin
Kalıba koyun, ardından buzdolabına koyun, çikolatalı kek yapmaya hazır olun.
%%Çikolatalı mus Alt yarıda beyaz çikolata ve üst yarıda bitter çikolata olmak üzere iki parça var.
Süt, krema, vanilya özü karışımı
Başka bir kaseye yumurta sarısını, şekeri ve nişastayı koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Başka bir kap alın, suyu ve jelatini karıştırın ve bir kenara koyun.
Krema karışımını kaynayana kadar ısıtın
Yumurta sarısı karışımını birkaç kez küçük miktarlarda ekleyin, her seferinde eşit şekilde çırptığınızdan emin olun.
Daha sonra karışımı tekrar tencereye dökün ve kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak ısıtın, en az 30 saniye köpürtün.
Ateşten alın, önce jelatin bloğu ekleyin, jelatin çözülene kadar karıştırın
Çikolatayı eritin ve önceki adımdaki muhallebi ile karıştırın. Soğumaya bırakın
Kalan çırpılmış kremayı dağıtın ve önceki adımda bitmiş ürünle karıştırın Siyah köpük tamamlandı
Colorpad kısmına köpük sıvısı dökün, etrafa yayıldığından emin olun
%% Kısmi montaj 1
Daha önce vizör için kesilmiş dikdörtgen çikolatalı kek dilimlerini yerleştirin
Kalan köpüğü dökün. Kalıba iliştirilmiş logo kağıdı ile karşılaştırmaya dikkat edin. Pürüzsüz ve buzdolabında
%% beyaz çikolatalı mus, siyah çikolatalı mus ile aynıdır
%% kısmen monte edilmiş 2
Siyah çikolatalı musun ortasındaki bir parçayı kazımak için bir dondurma kaşığı kullanın, pozisyon prizma kısmının hemen üzerindedir
Beyaz çikolatalı musun bir kısmını sürün
Yuvarlak kek dilimlerini koyun ve yakın bir şekilde düzenleyin
Kalan beyaz çikolatalı musu dökün, pürüzsüz hale getirin ve buzdolabına koyun
%% çıtır çıtır çikolata kabuğu
Tereyağı ve çikolata karışımını eritin, patlamış mısır, pirinç cipsi vb. İle karıştırın. Karışımı pastanın dibine eşit şekilde yaymak için bir kaşığın arkasını kullanın.
%% kalıptan çıkarma
30 saniye sıcak suda bekletin
Kalay folyoya sarılmış karton
Çevir ve kalıptan çıkar
Pastanın kenarlarını kesin ve kenarları yuvarlatılmış köşelere kadar onarın
%% çikolata sosu
Jelatini 90 g soğuk suyla karıştırın
Şeker, krema ve kalan 90 gr soğuk suyu ısıtın
Ateşten çıkarın, glikoz ekleyin, kakao tozunu eleyin
Jelatin ekleyin ve iyice karıştırın
Elenmiş
Plastik sargı ile örtün ve gece boyunca buzdolabında saklayın
Pastanın üst tabakasını dökün ve düzeltin.
Masaya git
dekorasyon
Kesit görünümü