Civciv
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, mantar, mantar Mantarlı tavuk kavurma uygulaması 1 Tavuğu yıkayın. 2 Islatılmış shiitake mantarı. 3 Tavukları parçalara ayırın. 4 Bir tavaya yağı dökün ve üzerine yeşil soğan ve zencefil ekleyin. Fırında tütsü. 5 Tavuk kanadı dökün, pişirin ve suyu toplayın. 6 Yıldız anason, tarçın ve birkaç kuru biberi ekleyin. 7 Soya sosu, tuz ve şekeri ilave ederek tadı olana kadar kızartın. 8 Kaynar suyu daha sonra kaynatın, suyu toplamak için ocağı kapatın. 9 Bitmiş ürün potun dışında.