Domuz göbeği
370 g
Patates
480 g
sebzeler
240 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, tavuk Sebzeli domuz göbeği ve patates çorbası uygulaması 1 Malzemeler: domuz göbeği (kesilmiş ve beyazlatılmış), patates (yıkanmış ve soyulmuş), sebzeler (yıkanmış) 2 Patatesleri kesme tahtasına koyun ve doğrayıp kenara koyun. 3 Yıkanmış sebzeleri kesme tahtasına koyun ve doğrayıp kenara koyun. 4 Sonra domuz eti ve doğranmış patatesleri düdüklü tencereye koyun. 5 Sonra, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Biraz temiz su ekleyin. 7 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 6-7 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 8 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 9 Sonra doğranmış sebzeleri kaynatın, sebzeler kırılıncaya kadar pişirin. 10 Son olarak biraz tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. 12 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.