1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencerede suyu kaynatın, ıspanağı haşlayın, daha sonra kullanmak için çıkarın ve doğrayın
3. Shiitake mantarlarını kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
4. Mantar ve ıspanağı unun içine koyun, ardından yumurtaları çırpın
5. Unu malzemelerle karıştırın
6. Meyilli çok kuru, biraz ılık su ekleyin
7. Hamuru ılık suyla karıştırın
8. Morina gevreklerini dökün
9. Hamuru morina böreği ile karıştırın (morina böreğinin tadı vardır, hafif geliyorsa biraz tuz ekleyin)
10. Tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın
11. Hamuru bir kaşıkla tencereye alın (temelde kaşık bir kekdir)
12. Yapışmasını önlemek için kek hamurunu tavanın boyutuna göre koyun.
13. Kuruduktan sonra pastayı ters çevirin
14. Her iki taraf da iyice ayarlanıp pişirilebilir
15. Kestikten sonra yumuşar