Tavada Kızartılmış Fasulye - Yemeği
1. Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ilave ederek 10 dakika marine edin.
2. Barbunyayı yıkayın, suyu kontrol edin ve el ile bölümlere ayırın.
3. Zencefili dilimleyin ve sarımsak filizlerini küçük parçalara ayırın (diş sarımsak yerine kullanılır).
4. Tencereye biraz daha yağ koyun ve yağ sıcakken yeşil fasulyeleri karıştırın.
5. Kısık ateşte kızartın, sık sık çevirin, her iki tarafta kırışana kadar kızartın ve servis yapın.
6. Tencerede uygun miktarda alt yağ bırakın, zencefil dilimleri koyun, güzel kokulu soteleyin ve eti karıştırarak kavurun.
7. Et rengi değişene kadar kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu dökün ve yeşil fasulyeleri koyun.
8. Bir süre karıştırın, sarımsak fidelerini ekleyin, uygun miktarda tuzu tatlandırın, karıştırın ve tencereden eşit şekilde karıştırın.
