Balıklı kek çorbası - Yemeği
1. Malzemeyi resimde gösterildiği gibi hazırlayın, balık keklerini 10 dakika önceden soğuk suda ıslatın ve büyük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimleyin, enoki mantarlarını yıkayın ve yırtın, köklerini kesin ve önceden yapılmış mantarın köklerini yırtın. Büyük parçalar, bebek sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Tencereye biraz yağ ekleyin.
3. Yağ kaynadığında soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
4. Mantarın içine bırakın.
5. Kırılana kadar kızartın.
6. Balık filetolarını ekleyin.
7. 2 dakika karıştırarak kızartın.
8. Uygun miktarda su ve 5 gram hafif soya sosu ekleyin.
9. Tazelik için biraz istiridye sosu ekleyin.
10. Bir çay kaşığı tuz ekleyin.
11. Bebek yemekleri ekleyin.
12. Enoki mantarlarını ekleyin ve orta ateşte yavaş yavaş pişirin.
13. Arpacık soğanı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
14. Bu sırada, tencerede bulunan balık köftesi çorbası çoktan çok taze bir koku yaydı.
15. 20 dakika pişirdikten sonra, küçük bir kaşık Kore acı sosunu ekleyin ve ocağı kapatın ve pişirin.
16. Bir kaseye doğranmış yeşil soğanı serpin, güzelce başlayacaktır.
17. Bitmiş çizim
