Lotus kök
400 gram
Aksesuarlar: Baharatlı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda Çıtır lotus kökü ile karıştırılmış baharatlı 1 Malzemeleri hazırlayın 2 lotus kökü dilimi 3 adet doğranmış kırmızı biber, sarımsak, kişniş 4 Bir tencerede suyu kaynatın 5 Lotus kökü dilimlerini su yuvarlanmaya başlayana kadar kaynatın, hemen çıkarın ve boşaltmak için soğuk suyla durulayın 6 Lotus kökünü bir leğene koyun, şeker ve tuz ekleyin 7 İstiridye sosu sarımsak ve kırmızı biber ekleyin 8 pirinç sirkesi ekleyin 9 yağ ekleyin 10 Kişniş ekleyin ve iyice karıştırın 11 Kaseye koyun