Kış Kavun ve Deniz Tarağı Çorbası - Yemeği
Kış kavunu yemekle, tarakla, havuç yemekle, kuru mantarlar yemekle, fesleğenle, tuzla, karabiberle ilgilidir.
1. Kış kavunu soyun ve büyük dilimler halinde kesin.
2. Kurutulmuş mantarları suya batırın.
3. Havuçları soyun ve dilimleyin.
4. Tarakları yıkayın ve suya batırın.
5. Islatılmış mantarları yıkayın.
6. Perilla yapraklarını yıkayın ve parçalayın.
7. Tencereye yağı ekleyin ve kokulu havuç dilimlerini karıştırın.
8. Kışın kavun dilimlerini koyun.
9. Shiitake mantarları, deniz tarakları (tarakları ıslatmak için su ile birlikte) ve su ekleyin.
10. Su kaynadıktan sonra rendelenmiş perilayı ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
11. Karabiber ekleyin.
12. Yangını kapatmadan önce tuz ekleyin.
13. Kış kavun tarak çorbası tencereden yeni çıkmış!
pancar çorbası
önceki
Sarımsak Tarak Bardağı
Sonraki
